Opracowywanie pe?nej dokumentacji Dobrej Praktyki GMP/GHP dla producentów i dystrybutorów ?ywno?ci.
1. GMP - Dobra Praktyka Produkcyjna
- wykonanie audytu "0"
- okre?lenie szczegó?owych wymaga? technicznych dla konkretnego obiektu, które obejmuj?: teren zak?adu, budynki, pomieszczenia
2. GHP - Dobra Praktyka Higieniczna zawiera szczegó?owe wymagania w zakresie higieny pracowników, transportu, magazynowania i sprzeda?y.
Dokumentacja GMP/GHP zawiera wszystkie instrukcje i procedury wymagane ustaw?, a tak?e Karty monitoringu i Rejestry zapisu wykonywanych czynno?ci. W sk?ad dokumentacji wchodz? Instrukcje stanowiskowe.
3. Szkolenia wewn?trzne pracowników w zakresie GMP/GHP
Opracowanie i wdro?enie GMP/GHP jest pierwszym etapem do wdro?enia systemu HACCP.
Category: Business services -> Certification
EPEX Firma In?ynierska mgr in?. Piotr B?aszkiewicz |
|||||||
| Street: | Go??bia 38 | ||||||
| City: | Szczecin | ||||||
| Postal code: | 71-517 | ||||||
| Region: | Western Pomerania | ||||||
| Country: | Poland | ||||||
| Phone: | +48 91 4535330 | ||||||
| Fax: | +48 91 4535330 | ||||||
|
|||||||
|
|
|||||||
Contact person |
|||||||
| Name and Surname: | Piotr B?aszkiewicz | ||||||
| Phone: | +48 91 4535330 | ||||||
| Mobile: | +48 604258220 | ||||||